Denna sallad tror jag absolut skulle falla min 3-åriga son i smaken. Tanker är att man utgår från detta som är grunden och sedan kan man helt enkelt lägga till andra saker som man känner att man själv vill ha.
Portioner: 4
Förberedelse & Tillagning: 30 min
Serveringsförslag:
1 portion: 151,5 kcal / 8 g protein / 8 g fett / 10,5 g kh / 3 g fibrer
2 paprikor, ta den färg du gillar bäst
1 äpple
1/3 gurka
10 körsbärstomater
100 g mild ost, till exempel herrgård eller grevé
- Kärna ur och strimla paprikorna
- Tärna äpplet och gurkan
- Halvera körsbäsrstomaterna
- Skär osten i kuber
- Blanda allt i en skål
Här nedan kommer mina tillägg till en lite mer vuxnare sallad – bara att ta lite från grundsalladen och tillsätta i en annan skål. Vill man hålla nere kolhydratsinnehållet så ska man plocka bort jordgubbarna som totalt innehåller 12 kh men även äpplet som innehåller 17 kh. Då får du en rätt under 10g kh (9g)
1 portion med nedanstående ingredienser: 201,5 kcal / 10 g protein / 9,5 g fett / 16,5 g kh / 6 g fibrer
1 bit purjolök
3 champinjoner
1 msk pinjenötter
5 jordgubbar
blomkålsbuketter av 1/4 blomkål
Kommentera